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  绩溪徽商始于绩溪徽商唐末，盛于明清，是徽州商帮的重要组成部分。《绩溪县志》记载，唐代就有县人在长安设肆经营饮食业，明代绩商已成为徽商中一支劲旅，足迹遍布大江南北。“前世不修，生在徽州;十三四岁，往外一丢。”人多地少、地瘠民贫的绩溪县，以贾为生计，不贾则无望，历来以旅外经商为业为荣。清迄民国期间，全县旅外经商者占总人口的25%，最高年份达到30%以上。“丈夫走四方，不辞万里游。新安多游子，尽是逐蝇头。风气渐成习，持筹遍九州。”所以，江南商埠流传“无徽不成镇，无绩不成街”之说，各地的徽州会馆和同业商会也多以绩溪人为中坚骨干。

  绩溪徽商经营的行业无所不及，主要有金融典当、茶叶百货、国药木材、粮油食品、南北杂货、丝绸服装、图书出版、盐业酱酒、徽墨徽菜、陶瓷制造、发电与纺织等等，其中尤以茶叶、国药、金融、徽墨、徽菜为佳。

  绩溪徽商经营地域非常广阔，足迹遍布大半个中国。自清康熙朝至建国初，县人在全国22个省市100多个县、镇开设的店坊可数者有1200多家，巨商大贾不乏其人。店、坊、馆、行等分布皖、浙、苏、沪、川、鄂、桂、赣、滇、豫、黔、湘、京、津、粤、辽、甘、晋、鲁、闽及台、港各地，甚至于漂洋过海，远及东南亚和欧美诸国。

  千百年的经商活动，使绩溪徽商群体中涌现出诸如胡雪岩、胡沇(永)源、胡树铭、汪近圣、汪立政、胡天注、胡余德、胡炳衡、吴兴周、张静甫、汪孟邹、胡练九、路文彬、胡桂森、张仲芳等商界精英，为绩溪徽商书写了灿烂辉煌的历史。阜康钱庄、胡庆余堂药店、鉴古斋墨业、胡开文墨业、汪裕泰茶庄、胡源泰茶庄、亚东图书馆、大中华酒楼、大富贵酒楼、明远电灯公司、五味和食品店、绩溪丝厂等，已经成为国人皆知的历史名店、品牌，永载于中国工商业史册之中，尤其是繁盛于清末民国时期的徽墨徽菜业，更是落日熔金，撑起了徽商后期的一片天，创造了徽商的最后辉煌。